Que faut-il manger pour booster ses
performances sans renoncer aux plaisirs de la table et sans passer non
plus des heures en cuisine ? Un culturiste fin gastronome et un spécialiste de la nutrition sportive mettent tout leur savoir-faire et leur expérience dans l'élaboration de recettes gourmandes pour athlètes exigeants.
Petits-déjeuners, plats, goûters, au total ce sont près de 250 recettes spécialement conçues pour les besoins du sportif, originales, faciles à réaliser, à base d'ingrédients frais.
Chaque recette est déclinée selon les différentes phases de la préparation physique : entraînement classique, prise de masse, régime (sèche) en vue d'une compétition.
Ouvrage de Christophe Bonnefont (champion de karaté) et Julien Venesson (Nutritioniste)
Aux éditions : Thierry Souccar - 2012
